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Compra en origen: la clave del éxito.
Los especialistas en compras de Miguel Médicis S.A., mantienen un objetivo en cada uno de sus viajes, conseguir la mejor calidad en los más importantes caladeros del mundo.
Con una gran entrega en la selección de los productos y nuestra experiencia como aliada, conseguimos el mejor cefalópodo alrededor del mundo.
En los caladeros más importantes, como Marruecos y Mauritania,encontramos la
mayor calidad en cefalópodo(sepia,pulpo,calamar). Todos nuestros productos
mantienen,después de su captura,las propiedades naturales y el auténtico
sabor.Todo gracias al proceso industrial al que es sometido; desde la pesca
de los barcos congeladores,el ultracongelado inmediato en altamar,nuestros
rigurosos medios de transportes y nuestra experiencia en la elaboración,
para que nuestros productos no pierdan en ningún momento,la cadena de
frio.Hasta que,finalmente, llegamos a nuestros puntos de venta más
importantes del sector en el mundo.
En 1967 Miguel Médicis comienza a crear su propia empresa de congelados marinos. Lo que empezó como un proyecto se consolida con un equipo de más de 200 personas.
Miguel Médicis S.A. ha ampliado su presencia en lo más importantes centros del comercio internacional de la pesca, con una gran infraestructura y garantizando el abastacimiento de los grandes mercados profesionales.
Son 38 los años que el grupo Miguel Médicis S.A. se mantiene unido. Con nuestra experiencia y el reconocimiento tanto nacional como internacionalmente, hacemos posible que la mejor calidad llegue a nuestros clientes.
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